|
Datos del producto:
|
CAS No.: | 551-68-8 | Otros nombres: | edulcorante |
---|---|---|---|
Frecuencia intermedia: | C4H10O4 | EINECS no.: | C4H10O4 |
FEMA no.: | C4H10O4 | Tipo: | Reguladores de la acidez, antioxidantes, bases del chicle, emulsores, preparaciones enzimáticas, sus |
Grado: | Grado de la comida Grade.pharmaceutical | Puerto: | Qingdao |
Alta luz: | edulcorante líquido bajo en calorías del allulose cristalino,edulcorante bajo en calorías sano,grasa cero del edulcorante líquido bajo en calorías del allulose |
Allulose es un epimer de la fructosa, un monosacárido raro que exista naturalmente en naturaleza pero tiene contenido muy pequeño. El dulzor es el 70% de sucrosa, y las calorías son 0,3% de sucrosa. Tiene características similares del gusto y del volumen a la sucrosa, y es el mejor substituto para la sucrosa en comidas. Se llama “sucrosa baja en calorías”. Los Estados Unidos aprobaron como sustancia de GRAS (reconocido generalmente como caja fuerte), permitiendo que D-psicose sea utilizado como un añadido dietético y algunos ingredientes alimentarios. Los Estados Unidos, el Japón, la Corea del Sur, los etc. se han utilizado en la hornada, bebidas, caramelo y otras comidas.
Características principales
1. El dulzor es similar al de la sucrosa
2. El gusto en comidas cocidas y congeladas está cercano al de la sucrosa
3. No etiquetado como azúcar
4. Las calorías son 1/10 de la sucrosa
5. Azúcar paciente-amistoso
6. Regule el microecology intestinal
Área de aplicación
Bebidas, caramelos, lechería, comida que cuece, comida funcional y otros campos
Especificación
Aspecto |
Blanco al polvo cristalino casi blanco |
Contenido de Allulose |
el ≥98.5% |
Humedad |
el ≤1% |
PH |
3-7 |
Ceniza |
≤0.5 (g/100g) |
Arsénico (como) |
≤0.5 (mg/kg) |
Ventaja (Pb) |
≤1.0 (mg/kg) |
Cuenta de placa total (CFU/g) |
<1000> |
Coliformes totales (MPN/100g) |
≤30 |
Molde (CFU/g) |
≤25 |
Levadura (CFU/g) |
≤25 |
Patógeno (Salmonelas, Shigella, E.coli, estafilococo) |
Negativa |
Persona de Contacto: admine
Teléfono: +8613818067242