Datos del producto:
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CAS No.: | 551-68-8 | Otros nombres: | D-Psicose/Allulose |
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Frecuencia intermedia: | C6H12O6 | Tipo: | Edulcorantes |
Aspecto: | Polvo cristalino blanco | Dulzor: | dulzor del 70% de la sucrosa |
Valor calórico: | 0,4 Kcal/g | Carácter: | Respuesta glycemic baja en calorías, baja |
Uso: | Substituto del azúcar | Solubilidad: | Solubilidad fácil en agua |
Puerto: | Qingdao | ||
Alta luz: | 551-68-8 cas ningún allulose,productos del allulose,551-68-8 cas |
D-Psicose bajo en calorías/Allulose inhibe la absorción de la glucosa del intestino delgado
Introducción de D-Psicose/de Allulose
Aspecto: Polvo cristalino blanco
Fórmula química: C6H12O6
Dulzor: dulzor del 70% de la sucrosa
Valor calórico: 0,4 Kcal/g
CAS No.: 551-68-8
Carácter: Buena solubilidad, respuesta glycemic baja en calorías, baja
Allulose es un epimer de la fructosa, un monosacárido raro que exista naturalmente en naturaleza pero tiene contenido muy pequeño. El dulzor es el 70% de sucrosa, y las calorías son 0,3% de sucrosa. Tiene características similares del gusto y del volumen a la sucrosa, y es el mejor substituto para la sucrosa en comidas. Se llama “sucrosa baja en calorías”. Los Estados Unidos aprobaron como sustancia de GRAS (reconocido generalmente como caja fuerte), permitiendo que D-psicose sea utilizado como un añadido dietético y algunos ingredientes alimentarios. Los Estados Unidos, el Japón, la Corea del Sur, los etc. se han utilizado en la hornada, bebidas, caramelo y otras comidas.
Aspecto |
Blanco al polvo cristalino casi blanco |
Contenido de Allulose | el ≥98.5% |
Humedad | el ≤1% |
PH | 3-7 |
Ceniza | ≤0.5 (g/100g) |
Arsénico (como) | ≤0.5 (mg/kg) |
Ventaja (Pb) | ≤1.0 (mg/kg) |
Cuenta de placa total (CFU/g) | <1000> |
Coliformes totales (MPN/100g) | ≤30 |
Molde (CFU/g) | ≤25 |
Levadura (CFU/g) | ≤25 |
Patógeno (Salmonelas, Shigella, E.coli, estafilococo) |
Negativa |
Funciones principales:
1. D-Psicose, inhibe síntesis gorda, mejora la velocidad de la descomposición gorda, pérdida de peso
2. D-Psicose, inhibe la bioactividad de la α-glucosidasa, reduce la absorción de la glucosa en intestino delgado, baja el azúcar de sangre, especialmente azúcar de sangre de sobremesa (PPG)
3. D-Psicose se absorbe a través del intestino delgado y entra en sangre, pero no el cambio del azúcar de sangre, descarga de la causa del riñón
4. D-Psicose aumenta sensibilidad de la insulina y tolerancia de la glucosa. Puede inducir la expresión hepática del glucokinase, síntesis del glicógeno del hígado del aumento. Puede también reducir las células del islote del β de la fibrosis
5. D-Psicose mejora la congelación de la comida. También tiene reacción del Maillard con la proteína en comidas, y ayuda a mejorar sabor, gusto y color
Dosificación sugerida máxima de D-Psicose
Variedades de la comida |
Dosificación máxima de D-Psicose, % |
Bebida sin alcohol (bajo en calorías, reducir-caloría, sin azúcar) |
3,5 |
Comidas del cereal (General, bajo en calorías, reducir-caloría, sin azúcar) |
25 |
Chicle |
50 |
Tortas y pasteles |
5 |
Productos lácteos congelados, postres: helado, sorbete (bajo en calorías, reducir-caloría, sin azúcar) |
5 |
Yogur, productos del yogurt congelado (bajo en calorías, reducir-caloría, sin azúcar) |
5 |
Aliño de ensaladas |
5 |
Gelatina, pudín (bajo en calorías, reducir-caloría, sin azúcar) |
10 |
Caramelo duro (bajo en calorías, reducir-caloría, sin azúcar) |
50 |
Caramelo suave (bajo en calorías, reducir-caloría, sin azúcar) |
25 |
Da fruto el atasco, jalea |
10 |
Azúcar, azúcar de tabla |
10 |
Substitutos del azúcar |
100 |
Salsas (bajas en calorías, reducir-caloría, sin azúcar) |
10 |
Introducción de la compañía
La biotecnología Co., Ltd. de Shandong Fuyang es compañía principal en el maíz profundo-que procesa, que orientó de la bio-fermentación. Producimos el almidón de maíz – 700,000.00tons por año; Almidón modificado – 100,000tons por año; Gluconato del sodio – 200,000tons por año. Ahora honran a la compañía con los certificados de ISO22000, de ISO9001, de ISO14001, de HACCP, kosher, Halal, la prueba de No-GMO, el certificado del IP, el etc.
Productos principales
Almidón de maíz 700, 000tons/year |
Categoría alimenticia, grado de la tecnología |
Almidón de maíz modificado 100,000tons/year
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Almidón oxidado |
Almidón de Catinoic |
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Almidón modificado ácido |
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Fosfato hidroxipropil del dialmidón |
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Almidón reticulado, etc. |
Persona de Contacto: admine
Teléfono: +8613818067242