Calorías cero pulverizadas Cas Number Of del reemplazo de Allulose 551-68-8

Allulose/los ingredientes alimentarios/las calorías cero del edulcorante azucaran libremente

Trehalose, un azúcar del diglucose encontrado en naturaleza, confiere a ciertas células del planta y animales la capacidad de sobrevivir la deshidratación por décadas y de restaurar actividad pronto después de la rehidratación. Esta observación ha llevado al uso del trehalose como excipiente durante la liofilización y como ingrediente para la comida secada, cocida y procesada, así como un cryoprotectant no tóxico de vacunas y de órganos para los trasplantes quirúrgicos.

Uso:

1. Uso en el envejecimiento del almidón de A. Prevent de la industria alimentaria

El uso de la comida del almidón, puesto en la temperatura ambiente o la baja temperatura, será debido al envejecimiento del almidón y la turbiedad dura, floja, blanca y otros fenómenos, dando por resultado la disminución de la calidad, especialmente comida congelada, fenómeno de envejecimiento del almidón es más significativos. En el pasado, fue utilizado para añadir el azúcar, la preparación enzimática, el emulsor y otros métodos para inhibir el envejecimiento del almidón, pero estos métodos no son perfectos, total, añadiendo el azúcar son más eficaces. ¿Cuando la solución del almidón del 12% fue mezclada con el azúcar del 2% en cantidad igual, la solución gelatinizada fue almacenada en 4? , y el índice de envejecimiento de almidón fue tomado como el ratio de la turbiedad antes y después de la preservación para 12h. Comparando el efecto de prevenir el envejecimiento del almidón de la sucrosa, maltosa y trehalose, fue encontrado que el efecto de añadir el trehalose estaba lejos más que el de otros azúcares. Por lo tanto, el uso del trehalose puede inhibir el envejecimiento del almidón, mejora calidad, para el uso de congelado a la circulación de la comida, trehalose puede ser ampliamente utilizado en el futuro

¿La desnaturalización de la proteína de B. Prevent toma la proteína del huevo como proteína, añade el azúcar del 5% en ella y lo congela en -20? para 5d, tome el ratio de la turbiedad antes de congelar y después de deshelar como el índice de la desnaturalización de proteína, comparan el efecto de la desnaturalización de la anti-proteína de la sucrosa, maltosa y trehalose, puede también ser encontrado que el trehalose tiene el mejor efecto de la desnaturalización de la anti-proteína. Además, la caseína de la leche se calienta durante mucho tiempo, con la desnaturalización de la proteína coagulará y se precipitará así. ¿Por ejemplo, cuando el café de Chemicalbook del café de la leche fue ajustado para ser almacenado en 55? por 4 semanas, la agregación de la caseína de la leche fue considerada claramente en el café de la leche con el azúcar refinado refinado, pero cuando un cuarto de azúcar refinado refinado fue substituido por el trehalose, la caseína de la leche era muy estable y no se consideró casi ninguna agregación de la proteína. Puede ser visto del antedicho que el trehalose tiene el efecto de prevenir la desnaturalización de la proteína o de hacerla estable. En el futuro, el trehalose se puede utilizar completamente en comida con proteínas y las diversas preparaciones enzimáticas, las drogas médicas y otros campos.

C. Correction del gusto y del olor la tercera función del trehalose es que tiene el efecto especial de corregir gusto y olor. Cuando el trehalose del cerca de 2% se añade a la salsa de soja poco salada, el gusto se aumenta inmediatamente, y el gusto se puede hacer juego con la salsa de soja fuerte. Sin embargo, la mayor parte del papel de los trehalose a este respecto es enmascarar olores desagradables y gustos, o hacer que se mueven en una dirección hacia abajo. Por ejemplo, el gusto amargo del pomelo y áloe Vera, el olor crudo de la leche de soja y de los huevos, el olor del calor, arroz añejo, y así sucesivamente. En estas comidas, mientras la adición de una pequeña cantidad de trehalose, de su amargo o de olor pueda ser mejorada grandemente. Hay muchas tales comidas cuya calidad se puede afectar por su gusto u olor sutil. Por lo tanto, el trehalose tendrá gran valor del uso a este respecto en el futuro. El almacenamiento fresco del tejido de la comida de D. Keep de las verduras, de las frutas, de los cereales, de debido a los factores enzimáticos o no-enzimáticos causará el bronceado, ablandando, así reduciendo la frescura. Utilice con este fin, a menudo el precalentamiento del tratamiento o los agentes químicos y otras contramedidas. Por ejemplo, para prevenir el bronceado de manzanas por Chemicalbook, se empapan a menudo en agua salada, pero pueden sentir a veces que salado o el gusto puede ser afectado ablandando de tejidos, que es difícil alcanzar resultados satisfactorios. En este caso, si usted empapa las manzanas en una solución del trehalose del 5%, no sólo usted evita el bronceado, pero los tejidos se sienten bien. Trehalose está no sólo para las manzanas, pepinos, rábanos y otras frutas y verduras frescas, col, pepino salaron productos y así sucesivamente también juegan un uso fresco. Además, también tiene la función de guardar la vida fresca y que prolonga para las rosas escogidas. Las No-caries del E. se ha probado que el trehalose no es utilizado por la carie dental. Cuando el pH del tártaro fue observado en el plazo de 30 minutos después de injerir el chocolate del trehalose, fue encontrado que el pH no cayó debajo de 5,7. Aunque el trehalose sea un no alcohol de azúcar sino un azúcar, no puede ser utilizado como material de origen para las comidas sin azúcar, pero las propiedades no-cariadas antedichas están de la misma significación que los alcoholes de azúcar. En el futuro, puede ser utilizado como edulcorante del azúcar de las no-caries para la comida y la bebida de la afición.

2. Los usos en biología molecular el efecto protector del trehalose sobre productos biológicos secados hacen muy útil en el campo de productos bioquímicos. Si más productos se pueden desarrollar para el almacenamiento y el uso en la temperatura ambiente, el coste de productos bioquímicos puede ser reducido grandemente. La tecnología de Trehalose se ha aplicado a las enzimas más inestables de la restricción, permitiendo que sean almacenadas en la temperatura ambiente por un considerable periodo de tiempo sin la pérdida de actividad, y puede también llevar a la introducción de nuevas herramientas bioquímicas tales como piscina seca automatizada o equipos secos de la reacción del PRC.

3. En términos de cosméticos: Ahora, utilizados en cosméticos son principalmente los derivados del trehalose, trehalose en Japón debido a su propia humedad de la demostración han sido confirmados por el Ministerio de Sanidad como nueva especificación de las materias primas de los cosméticos. Por ejemplo, puede ser utilizada en cosméticos de la piel tales como despedregadora facial, con Chemicalbook para inhibir la piel seca; Se puede utilizar como protector labial, agente la restauración oral, agente aromático oral y otros componentes del edulcorante, promotor del gusto, promotor de la calidad. Además, el trehalose anhidro se puede utilizar como deshidratante para los fosfolípidos y las enzimas en piel baten, por ejemplo.

Información de compañía

 

Shandong Fuyuan Biotech CO.LTD es una empresa de alta tecnología dedicada principalmente al R&D, la fabricación, las ventas y el comercio del gluconato del sodio, la Glucono-delta-lactona (GDL), el trehalose, el almidón modificado, el ácido glucónico y el almidón de maíz, que todos han sido aprobados por ISO9001, ISO22000, KOSHER, HALAL y HACCP. Ofreciendo tecnología, la innovación y el desarrollo, hemos establecido imagen excelente del mercado. La salida anual es 150,000tons, 10,000Tons, 10,000Tons 70,000tons, 8,000Tons y 300,000tons. Pegándose al principio de “jóvenes, conocimiento, innovación”, guardamos el buscar de la innovación de producto y del adelanto tecnológico. Actualmente, establecemos la base industrial de Biotech con la cooperación con el instituto de Shandong de la industria ligera, con 28 empleados, incluyendo 4 amos y 20 solteros. Con logros científicos excepcionales, nuestra base tiene convertido de las bases más importantes de la producción para los productos de la formación en China. Además del mercado interior, desarrollamos activamente los de ultramar. Con este fin, hemos establecido a una empresa comercial para la importación y la exportación de productos de alta tecnología.   Desde nuestra fundación, hemos guardado la filosofía del desarrollo de la innovación tecnológica, cubriendo la producción, el R&D, ventas y a la gestión. Teniendo como objetivo al “líder de Biotech que se convierte, creando marca de calidad mundial”, estamos impulsando la extensión de la cadena industrial de una manera versátil, damos el juego completo a la ciencia y a la tecnología, y apuntamos llegar a ser más fuertes en industria biológica y sustancias químicas finas en el año 15.

 

D-allulose

Edulcorante dulce de Allulose de la naturaleza - gluten y Sugar Free RESPUESTA GLYCEMIC CERO: Allulose es seguro para los diabéticos y puede ayudar a manejar niveles de azúcar de sangre. Allulose no es un alcohol de azúcar, haciéndolo seguro para la gente con diabetes gestacional también. TODO NATURAL: Allulose es delicioso, gluten-libre y kosher sin los añadidos dañinos, las sustancias químicas artificiales o los ingredientes genético modificados. ÍNDICE DE CONVERSIÓN DE ALLULOSE: 1 y 1/3 allulose de la cucharilla = 1 azúcar de la cucharilla. allulose de 1 y 1/3 taza de = azúcar 1 taza. SATISFACCIÓN GARANTIZADA: ¡Creemos en nuestro producto y pensamos que usted también! Éntrenos en contacto con con cualquier pregunta y estaremos alegres ayudar. ¡Si usted no ama nuestro producto, devuélvalo para un reembolso completo, ningunas preguntas pidieron! CARAMELIZES EL AZÚCAR SIMILAR: Allulose, un edulcorante multiusos derivado del maíz de no-GMO, es ideal para el uso en cocinar y cocer.

 

Nuestros servicios

 

c