Datos del producto:
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Cas no.: | 99-20-7 | Otros nombres: | mycose |
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Frecuencia intermedia: | C12H22O11 2H2O | Einecs no.: | C12H22O11 2H2O |
Fema no.: | C12H22O11 2H2O | Tipo: | Antioxidantes, preparaciones enzimáticas, sustancias aromáticas, preservativos, estabilizadores, edu |
Grado: | Grado alimenticio Grado farmacéutico | Puerto: | Qingdao |
Alta luz: | trehalose higroscópico,buen edulcorante higroscópico de Trehalose,99-20-7 msds |
Trehalose se mezcla con la mayoría de los otros edulcorantes y se puede utilizar en confitería, bebidas del jugo y productos herbarios para ajustar el dulzor del producto de modo que pueda mantener verdad el sabor original del producto.
Trehalose se utiliza como la capa externa del caramelo para formar una capa protectora estable, no higroscópica. Debido a la estabilidad de las propiedades, trehalose puede ser realizado bajo temperatura alta a largo plazo sin el miedo de la hidrólisis y de la descoloración, y no afecta al contrario a calidad del producto.
El funcionamiento de la capa rodante del azúcar de la alga marina es excelente. Las propiedades únicas de la solubilidad del trehalose los hacen realmente rodar para formar una capa protectora que sea extremadamente estable y fuerte, mejorando el nivel relativamente blanco de la mayoría de los otros edulcorantes.
Aspecto | polvo blanco | análisis | el 99% |
olor | no | Impurezas | no |
PH | 6,47 | Pérdida en la sequedad | 0,16% |
cromaticidad | 0,012 | turbiedad | 0,005 |
Rotación óptica | +198° | Dulzor | el 45% de sucrosa |
()/(Del Pb mg/kg) | 0,1 | (Como)/(mg/kg) | 0,5 |
Densidad | 1,5800 | Punto de fusión | °C 203 |
Solubilidad de agua | Solubilidad en agua | Punto de ebullición | 397.76°C (cálculo aproximado) |
Índice de refracción | ° 197 (C=7, H2O) | RTECS | LZ5776770 |
* grado: Categoría alimenticia del edulcorante y polvo cosmético del trehalose del grado
* aspecto: Polvo cristalino blanco
* pureza (Trehalose): 98%min
* embalaje: 25kg/bag
* tipo: Edulcorantes
* fabricante de Trehalose: Co. químico de por vida, Ltd
* código de Trehalose HS: 1702900090
* usos: comida, bebida, industria cosmética
Nombre de producto: Trehalose
CAS No.: 6138-23-4
Fórmula molecular: C12H22O11.2H2O
Peso molecular: 378,33
Trehallose es ampliamente utilizado en bebida (los deportes beben, jugo, té, leche y otras), carne, productos pesqueros. tallarines, galleta, caramelo,
atasco y otros productos.
Certificado de categoría alimenticia de Trehalose del análisis
Comida de Trehalose, grado cosmético Trehalose
artículo
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valor
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CAS No.
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99-20-7
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Otros nombres
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mycose
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Frecuencia intermedia
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C12H22O11
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EINECS no.
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C12H22O11
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FEMA no.
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C12H22O11
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Lugar del origen
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China
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Shandong
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Tipo
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Edulcorantes
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Marca
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Hui Yang
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Grado
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Grado de la comida Grade.pharmaceutical
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Persona de Contacto: admine
Teléfono: +8613818067242