Datos del producto:
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Cas no.: | 551-68-8 | Otros nombres: | edulcorante |
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Frecuencia intermedia: | C4H10O4 | Einecs no.: | C4H10O4 |
Fema no.: | C4H10O4 | Tipo: | Reguladores de acidez, Antioxidantes, Bases para chicles, Emulsionantes, Preparados enzimáticos, Aro |
Grado: | Grado alimenticio Grado farmacéutico | Puerto: | Qingdao |
Alta luz: | edulcorantes libres del azúcar durante embarazo,edulcorantes libres del azúcar sin aspartamo,stevia libre del azúcar en polvo del azúcar |
Área de aplicación
Bebidas, caramelos, lechería, comida que cuece, comida funcional y otros campos
Artículo | Especificación | Resultado |
Aspecto | Polvo cristalino o granular blanco | Granular cristalino blanco |
Análisis (sobre base seca), % | 99.5-100.5 | 99,95 |
Valor de pH | 5-7 | 6,52 |
Pérdida en la sequedad, % | ≤0.2 | 0,10 |
Ceniza, % | ≤0.1 | 0,01 |
Gama de fundición, ℃ | 119-123 | 119.8-122.5 |
Ventaja (Pb), mg/kg | ≤0.5 | <0> |
Como, mg/kg | ≤0.3 | 0,041 |
Azúcares reductores, % | ≤0.3 | <0> |
Ribitol y glicerol, % | ≤0.1 | <0> |
Continuado de las bacterias, cfu/g | ≤300 | <10> |
Levadura y moldes cfu/g | ≤100 | <10> |
Coliforme MPN/100g | ≤30 | Negativa |
Patógeno | Negativa | Negativa |
Allulose es un epimer de la fructosa, un monosacárido raro que exista naturalmente en naturaleza pero tiene contenido muy pequeño. El dulzor es el 70% de sucrosa, y las calorías son 0,3% de sucrosa. Tiene características similares del gusto y del volumen a la sucrosa, y es el mejor substituto para la sucrosa en comidas. Se llama “sucrosa baja en calorías”. Los Estados Unidos aprobaron como sustancia de GRAS (reconocido generalmente como caja fuerte), permitiendo que D-psicose sea utilizado como un añadido dietético y algunos ingredientes alimentarios. Los Estados Unidos, el Japón, la Corea del Sur, los etc. se han utilizado en la hornada, bebidas, caramelo y otras comidas.
artículo
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valor
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CAS No.
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551-68-8
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Otros nombres
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edulcorantes
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Frecuencia intermedia
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C4H10O4
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EINECS no.
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C4H10O4
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FEMA no.
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C4H10O4
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Lugar del origen
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China
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Shandong
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Tipo
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Edulcorantes
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Marca
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Hui Yang
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Grado
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Grado de la comida Grade.pharmaceutical
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Persona de Contacto: admine
Teléfono: +8613818067242