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Datos del producto:
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Cas no.: | 99-20-7 | Otros nombres: | mycose |
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Frecuencia intermedia: | C12H22O11 | EINECS no.: | C12H22O11 |
FEMA no.: | C12H22O11 | Tipo: | Antioxidantes, preparaciones enzimáticas, sustancias aromáticas, preservativos, estabilizadores, edu |
Grado: | Grado alimenticio Grado farmacéutico | Puerto: | Qingdao |
Alta luz: | suplemento del trehalose,fuentes naturales del trehalose,Hidrato del trehalose de CAS 99-20-7 |
Edulcorante D-TREHALOSE TREHALOSE CAS 99-20-7 del precio de fábrica
Nombre de producto: | Trehalose |
Aspecto | Polvo blanco |
Especificación | el 99% |
CAS | 99-20-7 |
Paquete | bolso de la hoja 1kg/aluminum; 25kg/drum |
Muestra | Disponible |
Almacenamiento | Lugar seco |
Vida útil | 2 años |
Uso:
En la industria alimentaria, el trehalose puede substituir la sucrosa, reducir el punto de congelación de la comida congelada (tal como helado), mantiene las tortas y las galletas húmedas y produce diverso sabor único. O ajuste el dulzor de las galletas del caramelo y del caramelo de chocolate. Trehalose es un buen regulador del dulzor debido a su alta estabilidad y ninguna hidrólisis.
(1) previene el envejecimiento del almidón
(2) prevenir la desnaturalización de la proteína
(3) inhibe el deterioro oxidativo del lípido
(4) gusto correcto
(5) mantiene la estabilidad del tejido y la preservación de verduras y de la carne
(6) una fuente de energía duradera y estable.
Especificación:
ItemStandardAppearanceWhite PowderPurity cristalino (Trehalose) ≥98%Loss en drying≤1.5%Residue en ignition≤0.05%PH5.0-6.7Arsenic
≤0.5mg/kgLead≤0.5mg/kgColor≤0.1Turbidity de solustion≤0.05Viable counts≤300cfu/gYeasts y moulds≤100cfu/gPathogenicNegative
Imágenes del coliforme organisms≤30mpn/100gProduct:
artículo
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valor
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CAS No.
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99-20-7
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Otros nombres
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mycose
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Frecuencia intermedia
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C12H22O11
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EINECS no.
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C12H22O11
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FEMA no.
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C12H22O11
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Lugar del origen
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China
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Shandong
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Tipo
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Edulcorantes
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Marca
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Hui Yang
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Grado
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Grado de la comida Grade.pharmaceutical
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Persona de Contacto: admine
Teléfono: +8613818067242